Sabine Zeller, BSc
Diaetologin & landwirtschaftliche Facharbeiterin
Ich bin Sabine Zeller, BSc
Diaetologin & landwirtschaftliche Facharbeiterin
Ein Leben im Einklang mit der Natur
Mein Name ist Sabine Zeller und ich lebe mit
meiner Familie auf einem malerischen Bauernhof
in einem kleinen Dorf in Niederösterreich. Meine
tief verwurzelte Leidenschaft für Ernährung und
das Wissen über ihre Kraft zur Nahrung und
Heilung unseres Körpers führten mich zum
Studium der Diaetologie an der Fachhochschule
St. Pölten, das ich vor über 15 Jahren abschloss.
Von der Akademikerin zur Landwirtin
Während meines Studiums zog ich auf den
Bauernhof, der nun schon lange unser Zuhause
ist. Ohne zu ahnen, wohin mich mein Weg führen
würde, vertiefte ich mich in das
landwirtschaftliche Leben und erwarb nach der
Geburt meiner drei Kinder einen Abschluss als
landwirtschaftliche Facharbeiterin. Diese
Erfahrungen prägen meine Arbeit und meine
Philosophie rund um die Ernährung.
Meine Mission: Wissen teilen, Gesundheit
fördern
Meine Mission ist es, mein
ernährungsphysiologisches Wissen und meine
praktischen Erfahrungen an so viele Menschen
wie möglich weiterzugeben. Ich bin dankbar
dafür, dass ich den Weg unserer Lebensmittel
von unserem Garten bis zum Tisch mitgestalten
kann und dabei die Bedeutung von saisonalen
und regionalen Produkten immer mehr schätzen
lerne.
Kochen mit Herz und Verstand
Als Mutter weiß ich um die Herausforderungen,
gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, die nicht nur
nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach
sind. Diese Balance zu finden, ist mir besonders
wichtig, und ich teile meine Erkenntnisse und
Tipps gern mit anderen Familien.
Gemeinsam lernen und wachsen
Meine Arbeit reicht von Workshops in
Bildungseinrichtungen bis hin zu persönlichen
Ernährungsberatungen. Durch Programme wie
„Schule am Bauernhof“ ermögliche ich Kindern
Einblicke in die Entstehung von Lebensmitteln
und fördere ein bewusstes Verständnis für unser
Essen von klein auf.
Deine persönliche Begleitung
Ob du eine individuelle Beratung suchst oder den
Austausch in Gruppen bevorzugst, ich bin hier,
um dich auf deinem Weg zu einer bewussten
und gesunden Ernährung zu unterstützen. Lasse
uns gemeinsam entdecken, wie Ernährung dein
Leben bereichern kann.
Gemeinsam für eine gesündere Zukunft
Ich freue mich darauf, dich und deine Lieben auf
der Reise zu einer bewussten und gesunden
Ernährung zu begleiten. "bewusst wie - essen "
ist mehr als nur eine Phrase - es ist eine
Lebensphilosophie, die ich lebe und teile.